BAHAN A: Aduk rata : • biscuit mari (tumbuk halus) 125 gram • coklat bubuk 25 gram • bumbu spekuk ½ sdt • kulit jeruk purut parut 2 sdt • kurma tanpa biji (potong dadu) 50 gram BAHAN B : Kocok sampai mengembang : • margarin 75 gram • gula palem 150 gram • garam ½ sdt • kuning telur 5 butir • santan kental 75 cc CARA MEMBUAT ADONAN BAHAN A & B (PUDING LAPIS) : • Masukkan bahan A ke dalam adonan B sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang beroles margarin dan kukus sampai matang, angkat dan dinginkan PUDING...

BAHAN I : 2 sendok makan coklat pasta 1 ons gula pasir 2 bungkus tepung hunkwe 2 1/2 gelas santan BAHAN II : 1/2 kg gula pasir 1 buah pepaya 1 buah nanas 2 lembar daun pandan 500 cc air CARA MEMBUAT ES BUAH HUNKWE : BAHAN I : • Masaklah hunkwe dengan gula dan santan hingga cukup matang. • Sepertiga bubuhi dengan coklat pasta. • Hunkwe putih dan coklat diaduk tapi jangan merata, kemudian letakkan dalam cetakan terus dinginkan. BAHAN II : • Bersihkah buah-buahan terus dipotong kecil-kecil. • Masaklah gula air serta daun...

BAHAN – BAHAN : ► 200 gr ikan jambal, bakar lalu memarkan. ► 50 gr tekokak. ► 10 mata petai, belah-belah. ► 1 sdm air jeruk nipis. ► 1 sdm minyak goreng. BUMBU HALUS : ► 10 buah cabai merah. ► 8 butir bawang merah. ► ½ sdt garam. CARA MEMBUAT SAMBAL TUK TUK : ► Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tekokak dan petai Aduk sampai layu. Tambahkan ikan asin dan air jeruk nipis. Aduk-aduk. ► Masak sampai bumbu meresap lalu angka...