BAHAN :
3 bh lontong
50 3r udang rebon
100 gr kecambah (buang akarnya)
2 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya
3 siung bawang putih
4 bh cabai merah
1/2 sdt merica
Garam secukupnya
800 ml air
2 sdm ebi
PELENGKAP :
- Bawang goreng, lento. krupuk udang, dan sambel petis serta sate kupang
CARA MEMASAK LONTONG BALAP :
1. Udang rebon diseduh dengan air hangat, lalu disangrai, sisihkan.
2. Kecambah diseduh dengan air panas, tiriskan. Begitu juga dengan ebi.
3. Haluskan semua bumbu, lalu turn is hingga harum.
Tambahkan...