Bahan: 1 buah jeruk bali, kupas, ambil daging buahnya, sobek kasar  300 g pepaya mengkal, kupas, serut kasar 300 g mentimun jepang, belah 2 membujur, iris tipis 150 g udang ukuran sedang, rebus, kupas, sisakan ekornya Saus, aduk rata, masak sejenak: 1 sdm gula pasir 3 sdm nuoc mam 1) 50 ml air matang 3 sdm air jeruk nipis 3 buah cabai merah keriting, iris tipis Taburan: Daun ketumbar Ebi kering, haluskan Cara Membuat: Campur jeruk, pepaya, mentimun, dan udang dalam mangkuk saji. Tuangi saus, aduk...

Bahan: 100 g daun selada kampung, iris kasar 500 g mi basah, seduh dengan air panas 1 buah tahu takwa, goreng, iris tipis 1) 2 buah (150 g) kentang, kupas, goreng, iris tipis 100 g kol putih, iris halus 100 g juhi, panggang, seduh air panas, suwir-suwir 2) Saus kacang: 1 sdt garam 1 sdm cuka masak 100 gula pasir 350 ml air matang 150 g kacang tanah goreng Rebus hingga matang, tiriskan: 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 4 siung bawang putih Cara Membuat: Saus kacang: Haluskan...

Lebih sedap bila perkedel dikucuri jeruk nipis sebelum dicocol ke saus. Bahan: Minyak, untuk menumis Saus pedas manis: 180 ml air 120 ml cuka beras 3 sdm gula pasir 3 sdm kecap ikan 3 siung bawang putih, cincang kasar ½ sdm cabai bubuk ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air Adonan ayam, aduk:  300 g daging ayam cincang 50 g bawang bombay, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 4 sdm daun ketumbar cincang 3 cm jahe, bakar, kupas, cincang kasar 2 buah cabai hijau, cincang kasar 1 sdt garam 1...

Bahan:  6 sdm minyak samin 10 butir bawang merah, iris tipis  8 siung bawang putih, iris tipis 5 cm kulit batang kayu manis 5 butir cengkih 5 butir kapulaga 500 g iga kambing, potong-potong 250 g daging kambing, potong 4x4x1 cm 250 ml air 500 ml santan kental, dari 1/2 kelapa parut Bumbu, haluskan: 10 buah cabai merah besar 6 butir bawang merah  3 siung bawang putih 2 cm jahe, kupas 1 cm kunyit, kupas 1 sdm ketumbar 1 sdt merica putih bubuk 1½ sdt garam ½ sdt adas ½ sdt gula pasir ¼ sdt jintan Cara...

Bahan: 500 g daging kambing tanpa lemak, potong ½ x 6 cm 3 sdm minyak, untuk menumis 1 buah (100 g) bawang bombay, iris bulat tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 5 cm batang kulit kayu manis 3 butir cengkih 2 sdt garam 1 sdm gula pasir 750 ml air 200 g daging buah nanas, potong segitiga kecil  1 buah (200 g) paprika merah, buang bijinya, potong dadu 2 cm 25 g kismis Bumbu perendam: 5 sdm kecap manis ¼ sdt pala bubuk ½ sdt merica bubuk Cara Membuat: Campur daging kambing bersama bumbu perendam,...

BAHAN CAKE : • 3 butir telur • 75 gram gula pasir • 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) • 60 gram tepung terigu protein sedang • 15 gram cokelat bubuk • 1/4 sendok teh baking powder • 60 gram margarin, dilelehkan BAHAN PUDING : • 400 ml susu cair • 25 gram gula pasir • 1 bungkus agar-agar bubuk • 1/2 sendok teh jeli instan • 1 kuning telur • 50 gram selai kacang krimi • 3 putih telur • 50 gram gula pasir CARA MEMBUAT PUDING KACANG MENTEGA : 1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan...

BAHAN : • Nulife Instant Oatmeal+Oatbran 50 gram • Nulife Sweetener 5 sachet • Jelly bubuk rasa leci 1 bungkus • Susu rendah lemak 300 ml • Air 300 ml • Selasih 1 sendok teh, rendam air hingga mengembang CARA MEMBUAT JELLY OATMEAL ala NULIFE : 1. Campur Nulite Sweetener, jelly bubuk dan susu rendah lemak aduk ADONAN I : 2. Rebus 1 bagian jelly di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan Nulite Instant Oatmeal+Oatbran, aduk rata. Tuang dalam loyang persegi yang telah dibasahi air. Bekukan....

BAHAN :250 gram stroberi, dicuci bersih, dicincang kasar150 gram susu kental manis putih1 sendok teh air jeruk lemon150 gram krim bubuk300 gram air es4 tetes pewarna merah muda40 gram wafer vanila, dicincang kasar untuk pelengkapCARA MEMBUAT ES KRIM POTONG STROBERI :1. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Simpan dalam lemari es.2. Aduk rata stroberi, susu kental manis putih, dan air jeruk lemon.3. Tuang ke kocokan krim. Aduk rata. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang...