Nasi sate dengan taburan kelapa Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Sate Klopo: 125 gram daging has dalam potong-potong 50 gram lemak sapi potong-potong 1/2 sendok teh garam  1/4 sendok teh merica bubuk  Bahan Bumbu Kelapa: 100 gram kelapa parut kasar Bumbu Halus: 5 butir bawang merah  2 siung bawang putih  2 cm kunyit bakar 1/2 sendok teh ketumbar  1/2 sendok teh gula pasir  1/4 sendok teh garam  Bahan Dadar Telur: 1 butir telur kocok lepas 1 sendok teh...

Mencoba membuat peyek untuk dihidangkan kepada keluarga tentu sangat menarik. Apalagi jika peyek yang kali ini dibuat dengan banyak rasa. Selamat mencoba.. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram tepung beras  2 kuning telur  500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 3/4 sendok teh garam  10 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus  minyak untuk menggoreng  Bumbu Halus: 8 butir bawang merah  4 siung bawang putih  1 sendok makan ketumbar  5 cm kencur  1 cm kunyit,...

Anda baru mulai berniat belajar memasak atau membuat kue? Yuuk, coba membuat gemblong. Tak sulit sama sekali. Simak baik-baik resepnya lantas praktikkan. Pasti berhasil membuatnya. Bahan: 100 gram tepung ketan putih  100 gram tepung ketan hitam  100 gram kelapa parut kasar  1/2 sendok teh garam  150 ml santan hangat, dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menggoreng  Bahan Pelapis: 200 gram gula pasir  150 ml air  1/4 sendok teh garam  2 lembar daun pandan, simpulkan Cara...

Buah pepaya yang sudah matang memang terasa manis dan dapat dijadikan pencuci mulut. Tapi pepaya yang masih muda juga dapat kita manfaatkan untuk membuat sayur atau tumisan. Kali ini pepaya kita tumis dengan bumbu ebi atau udang kering yang dicampur dengan potongan tempe. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 300 gram papaya muda, dipotong korek api 100 gram tempe potong korek api, digoreng sebentar 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam  3 buah cabai merah keriting, dipotong serong 1 sendok teh ebi...

Bahan: 1 ekor bawal, kerat badannya 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1 tangkai serai, memarkan Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus: 4 buah cabai merah besar 3 siung bawang merah 3 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas Garam secukupnya Gula secukupnya Cara Membuat: 1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan tumis hingga layu. 2. Angkat tumisan, tambahkan air jeruk nipis dan sedikit minyak goreng, aduk hingga menjadi pasta. 3. Lumuri bawal dengan bumbu...

Bahan: Ikan Gurami/mujair/nila ukuran sedang 1 cm kunyit 2 siung bawang putih 1/4 sdt ketumbar 1 sdt garam minyak untuk menggoreng Bahan Sambal: 3 siung bawang merah, cincang kasar 5 buah cabe rawit, cincang kasar 100 gram mangga muda serut 1 sdt gula pasir 1/2 sdt cuka masak 100 ml air Cara Membuat: 1. Campurkan bawang merah cincang, cabe rawit, gula, dan cuka ke dalam air. Aduk hingga gula larut. Masukkan mangga muda serut dan simpan di dalam lemari es. 2. Haluskan...

Bahan: 500 gram cumi ukuran besar, potong bulat menyerupai cincin 100 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt bubuk cabe minyak sayur untuk menggoreng 1 buah lemon Cara Membuat: 1. Rendam cumi dalam air perasan lemon kurang lebih 30 menit untuk menghilangkan aroma amisnya. 2. Campurkan tepung, merica, garam dan bubuk cabe. Gulingkan cumi dan balut hingga rata. Diamkan kurang lebih 30 menit agar meresap.  3. Panaskan minyak kemudian goreng...